雖然很想再品嚐土耳其冰淇淋，但一想到會被土人給捉弄，想想還是算了吧！
獨立大道兩旁排列著具有歷史和政治意義的建築物，像是奇切基 • 帕莎柱餐廳Çiçek Pasajı，這裡有許多小餐館、小酒館、魚市場Balık Pazarı、羅馬天主教的聖瑪麗亞教堂、聖安東尼天主教堂 St. Antuan Katolik Kilisesi、希臘正教聖三一教堂Haghia Triada、亞美尼亞教會、幾座猶太會堂、清真寺，奧地利、法國、德國和義大利等歐洲國家在19世紀初建立的學術機構，以及法國、希臘、俄羅斯、西班牙、瑞典、荷蘭及英國等國的領事館。
左邊那間建物就是奇切基 • 帕莎柱餐廳Çiçek Pasajı，是整條獨立大道中最著名的建物。
Çiçek Pasajı土耳其語是鮮花廊街之意，是名的古老拱廊街。
奇切基 • 帕莎柱餐廳在1876年開業，可以說是義大利米蘭埃馬努埃萊二世長廊的微型版本，排列著歷史悠久的酒吧和餐館。
餐廳的地點原來是瑙姆劇院，在1870年佩拉大火中受到嚴重損壞，蘇丹阿卜杜勒 • 阿齊茲一世和阿卜杜勒 • 哈米德二世經常光臨該劇院，朱塞佩 • 威爾第的劇作《游唱詩人》在此演出的時間早於巴黎歌劇院。
1870年火災後，這座劇場由當地希臘族銀行家克里斯塔基斯 • 佐格拉福斯購買，義大利建築師Zanno設計了目前的建築，早期稱為佩拉城Cité de Péra或克里斯塔基斯廊街Hristaki Pasajı。
1908年，鄂圖曼帝國大維齊爾賽義德帕夏Sait Paşa購買了這座建築，改名為賽義德帕夏廊街。
1917年俄國革命後，許多貧困的俄羅斯貴族婦女，其中包括一名女男爵，在此出售鮮花，到1940年代，這座建築物主要為花店佔據，因此才有了鮮花廊街之稱。
1988年這座建築進行修復後重新開放，開設酒吧和餐廳。
可惜當時我沒有注意到它是著名的建物，路過隨手只拍到1/3。
奇切基 • 帕莎柱餐廳的側面建物。
鄂圖曼帝國時期，這條街稱為大街Cadde-i Kebir，是鄂圖曼帝國知識分子喜歡去的地方，也是歐洲僑民的中心，他們稱之為Grande Rue de Péra。
19世紀的旅行者將君士坦丁堡(指現今的伊斯坦堡)稱為「東方巴黎」，指的就是Grande Rue de Péra 及其半歐半亞文化。
1923年10月29日，共和國政府宣布將這條街改名為獨立大街，以紀念土耳其獨立戰爭的勝利。
雖然剛剛才吃完飯，但看到這個小攤販賣的東西好像很好吃的樣子，又看到老闆穿著白色的衣服，很有大廚的感覺，忍不住就向前買了一個來品嚐看看。
原來老闆賣的是İçli Köfte，翻成中文是「充氣肉圓」，有點搞笑。
買一個來嚐嚐看味道，2.5里拉。
這是用米跟絞肉和在一起炸的土耳其式肉餅，也可拿來當前
我最愛的超豪邁土耳其烤肉。
核桃酥糖halva walnut、杏仁酥糖halva almond，那麼大一塊好像手工香皂哦！
聖安東尼天主教教堂 St. Antuan Katolik Kilisesi
在獨立大道上發現了這間教堂，我們決定進去參觀。
它是伊斯坦堡最大、最重要的羅馬天主教教堂，由伊斯坦堡的義大利人，主要是熱那亞和威尼斯血統(20世紀初共有4萬人)，興建於1725年，後來被拆。
1906年到1912年在原址興建了目前的建築，威尼斯新哥德式風格，建築師是朱利奧 • 蒙蓋里，在伊斯坦堡和安卡拉有許多其他重要建築也是由他設計的，例如伊斯坦堡尼尚坦石區Nişantaşı的馬奇卡宮Maçka Palas，和加拉塔區新拜占庭式風格的卡拉柯伊宮銀行大樓，以及土耳其銀行在安卡拉的第一個總部。
注意：左邊第一排第三個，不可以在教堂內親熱哦...........
該教堂是由義大利神父主持，星期六彌撒使用義大利語(19點開始)；周日彌撒使用波蘭語(09:30開始)，10點使用英語，17點使用土耳其語；周二彌撒使用土耳其語，11時開始；周一至周五彌撒使用英語，8點開始。
若望二十三世在當選教宗之前，曾在這座教堂佈道10年，當時他是梵蒂岡駐土耳其大使，他在土耳其獲得「土耳其教宗」的綽號，因為他的土耳其語很流利。
因為教堂內昏暗，再加上拍照時手不夠穩，結果拍出來的拍照全都糊了...........
這裡遊客好多哦～
教堂外有尊若望二十三世的銅像。
另還有耶穌的銅像，但卻把它做成彎曲抽長形的樣子，所以從照片上看來會有扭曲感，我覺得很有設計感。
再度回到獨立大道上，發現這裡的街頭藝人還滿多的，而且不論他們表演的好不好，只要敢秀就會有人投錢。
這是一家文具店，櫥窗擺滿了花花綠綠、五顏六色的文具，我們就這樣被吸引了。
後來因為看到有賣憤怒鳥的削鉛筆機，因我那兩個小姪子超愛憤怒鳥，就決定進入店員詢問價格，後來有殺價成功買到。(之後會寫篇紀念品篇再來介紹)
沒想到土耳其還滿走在時代尖端的，日本當紅的卡通明星這裡都看得到說。(忘了土國跟日本友好嘛！)
沒想到土耳其的國旗拿來當裝置藝術，也是很潮的！
我們有進去這家CAMPER看鞋子，但在詢問價格時，土男店員一臉愛理不理的樣子讓我們不爽，再加上在這裡買也沒比較便宜，錢還是回去給咱們自己人賺吧！
伊斯坦堡的過度觀光化把土人的純真熱情都磨掉了。
時間已是晚上的18:30半左右了，我們從下午逛到天都黑了，至少逛了有兩個半小時去了。
進入夜晚的獨立大道，展現的又是另一種美～
我們要去加拉達塔Galata Kulesi，走過了一條全都是賣樂器的街。
看到了果汁攤，賣了各式各樣的果汁，於是我們買了一杯紅石榴汁，4.5里拉，小貴。(有大、中、小杯之分)
加拉達塔Galata Kulesi就在不遠處了。
加拉達塔 + 艾米諾努碼頭必吃的魚堡
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