這裡有個可以喝咖啡、吃蛋糕的地方。
今天在10:30才出門,反正今天是坐晚上十點的班機,今天一整天有的是時間。
今天第一個景點是東望洋泡台,路上看到這個郵筒,本來我一直把它當做成公共電話。
這裡的飯店配合了東望洋炮台,取了個東望洋酒店名字。
雖然是要去東望洋炮台,但不知為什麼路標是寫松山炮台?
要去看炮台還得走一段滿長的斜坡呢!大家走得氣喘噓噓的.......
東望洋酒店大門的2011字樣用兔子及紅蘿蔔呈現出來,我覺得很可愛。
從斜坡走到上頭所看到的兔年活動訊息。
這裡是松山公園。
松山公園算是在半山腰上,從這裡遠望可以看到新葡京酒店,再稍遠處是澳門旅遊塔。
又看到澳門旅遊塔了,澳門真是不大啊~
松山公園一大早有很多當地居民來此運動。
連「澳氹大橋」都可看到哦!
我們就在松山公園裡散步,連炮台也沒去了,因為也不清楚炮台位置在哪,聽說還得走一段路再加上爬樓梯之類的,最後大家就省了下來,只在公園這裡慢慢走路散步著。
感情好的四姊妹在此處留下倩影。
來介紹一下:最左邊的就是在東莞工作的團員,她們都叫它陳董。
左二就是富貴姑啦,不用多介紹了。
左三就是本緩慢旅行團的團長。
最右邊的團員就是王老師的妹妹,一路上她得幫姊姊照顧小
兒子,一路真是辛苦她了。
我們就走到此處就回頭了,因為預約了中午12點新葡京酒店的高級意式料理。
一整個早上的行程就這樣了,如此無聊的行程也只有緩慢旅行團會出現,但大家都玩得很開心。
其實今天的重點是放在新葡京的二星米其林大餐,所以早上玩什麼都不重要了,心裡想的都是中午的好料的,只希望中午快快到。
我們先回到皇都酒店再搭計程車到新葡京去。
新葡京果然不一樣,電梯裡面像鑽石一樣閃亮亮的,套一句咱們臺灣布袋戲的台詞:「金光閃閃,銳氣千條啊~」
Don Alfonso 1890--當奧豐素1890意式料理在3樓,一走進餐廳就有讓人:哇~,的感覺。
坐好後,抬頭一看,天花板上的可以反映出餐廳內的樣子。
當奧豐素1890的菜單。
其實本來我們是要吃Robuchon a Galera的,但團長訂不到後馬上改訂當奧豐素1890,因為團長在別人部落格上發現當奧豐素1890還不錯。
雖然出國前團長有先把菜單mail給團員們看,先決定要吃什麼,這樣今天就不用花太多時間研究要吃什麼,但大家還是有稍為再看一次菜單。
這種義式料理的菜單名字都超長的,不管看幾遍還是看不懂它是什麼菜?而每樣菜名看起就是一副很好吃樣,最後我決定每樣都點菜名最長的來嚐嚐,不管啦~反正就跟它賭啦!
每樣餐具都跟金色脫離不了關係,超符合我們這群貴婦、名媛團的。
整間餐廳走的是紅色奢華風,今天客人不多,氣氛超好的。
感覺今天好像是吃宮庭宴一樣,只差沒穿禮服、戴皇冠,心情超開心的~
這是橄欖油、奶油,等等要配麵包吃的。
餐廳人員現在幫大家倒的是15年的黑醋,也是搭配著麵包吃的。
再把橄欖油倒在黑醋旁。
15年的黑醋 + 橄欖油 = 超美味麵包沾醬。
先上的第一道是這熱騰騰的麵包哦~
用金色的籃子盛裝,看起來時尚又美味,雖然餐廳人員有為大家特別介紹麵包的材料,但大家聽過就忘了,只想快快嚐這美味的麵包。
麵包烤得外脆內軟,真的很香很入口,尤其是沾著黑醋 、橄欖油一塊兒吃,口味更是棒極了,我從來不知道原來麵包可以這樣吃。
可惜,我們不敢全部吃光光,因為等等還有好幾道菜要上呢,這是唯一可惜的地方。
在所有麵包裡這一顆麵包還特別寫上了1890的字樣,這是有故事的,只是我們聽聽都忘了,但應該是跟餐廳名字有絶對關係。
上菜囉~
頭盤:我點的--軟心蛋配義大利黑蘑菇、椰菜花忌廉及白松露汁--
這是富貴姑點的--魷魚配玉米蓉、芝麻菜及25年陳年意大利黑醋--
這道菜超讚的,我很少吃到魷魚這麼軟這麼彈牙的,真的超美味啊~
聽說團長、富貴姑會點這道菜是被那25年陳年意大利黑醋給吸引的,這道菜果然不是蓋的,而那25年陳年意大利黑醋果然禁得起考驗,超........推薦大家點這道菜。
湯類:富貴姑點的--南瓜湯伴水牛芝士及野蘑菇--
我點的--西蘭花湯配紅蝦、豬面夾頰肉及香草--
我可以稱這個是半圓形鍋蓋嗎?
它光滑閃亮到可以當鏡子照。
粉類:我點的--西西里長通粉配吞拿魚、苦白菜、意大利蕃茄、乾魚子及特色香草--(菜名夠長了唄~)
魚肉是外熟內生的,不知道為什麼吃到這道我幾乎全飽了,後來通心麵也沒吃完就投降了,唉.....老囉~
富貴姑點的:--意式雲吞釀黑豚肉配開心果露--
看到這道菜,我跟富貴姑說:都來到高級的意式餐廳了,還點雲吞?
說真的,菜單上雖然寫著意式雲吞,但實在是普通到不行,甚至我覺得一點特色也沒有,只能說菜名好聽而已。
不推薦各位點這道菜。
這是團長跟陳董點的主菜:--焗春雞配燒薯及橄欖--
團長有分給大家吃,說真的,真的很不好吃,就是普通的雞肉而已。
也是不推薦各位點。
用餐的空檔沒事就拍拍天花板。
主菜:富貴姑點的--牛仔膝配特色意大利飯--
圓形的那個就是牛仔膝,其實就是吃骨頭裡的骨髓,但我吃起來覺得不像骨髓,反倒像煮著爛爛的白肉,吃起來怪怪的......富貴姑事後還要分著我吃,我就說我不敢吃。
義大利飯也還可以。
我點的--牛仔柳釀水牛芝士配豬臉頰伴香草、波菜及紅酒汁--
這道主菜我覺得也還可以,沒有特別美味。
不知是大家都吃飽了的關係,還是真的餐點不怎麼樣,吃到最後大家都覺得沒有前菜來得好吃.........
最後是甜點:我點的--熱朱古力蛋糕配香蕉雪葩及橘子果醬--
其實我不喜歡巧克力,但因為它的名字最長,所以就點了它。(老實說,在點它時我內心很掙札........)
不過,還好這甜點沒有讓我失望,熱朱古力真的滿好吃的,一旁的香蕉口味冰淇淋,也是很好吃哦!
原本我以為是巧古力蛋糕,沒想到我湯匙一挖裡面的熱巧克力就流出來了,我挖的那個洞像不像愛心呢?啊~真是藝術啊!
富貴姑點的甜點:--意式千層酥伴紅花粉忌廉及紅酒燴香梨--
我不得不誇獎這道甜點超讚的!!意式千層酥超香脆的,好吃極了!
超........推薦給各位的。
在用完所有的餐點後,還有自助式的小甜點。
如果胃口小或是不想用餐的話也可以只點小甜點,當然價格也比較便宜。
其實大家都吃飽了,所以這些小甜點都不吸引大家,我也沒夾太多,怕吃不完,其實光是用看的我就飽了。
當然啦,飲料一定是有的,富貴姑點了杯熱咖啡。
我沒喝咖啡的習慣,所以點了熱紅茶,還不錯。
像這樣二星米其林餐廳附的當然是不奶油球囉!附的是鮮奶,紅茶加上鮮奶就變奶茶了,也是不錯喝。
裝鮮奶的餐具。
我好愛這個紅色的水晶燈。
我們完全不趕時間,用餐時間足足約三個小時,貴婦、名媛用餐是要慢慢來的。
我們用餐時間超過了餐廳下午休息的時間,最後整個餐廳只剩我們。
最後我們要結帳時,我們光是等餐廳員工結帳就等了快半小時,不知為什麼結帳要那麼久........?
我們這樣用一餐要澳門幣480元,另外再加10%的服務費,約台幣快二千元。
老實說用完這一餐我的失望比期待要來的多,真正讓我覺得美味的餐點並不多,覺得這錢花得有點不值得........
不過,如果各位想來嚐嚐也是可以的,至少它是二星米其林餐廳,有可能我點錯了餐也不一定,再說每個人的味覺不一樣,不然如果喜歡氣氛好的餐廳也可以來,吃氣氛的也是值得啦!
餐廳大門。
新葡京酒店果然金光閃閃,連廁所的指票都是金色的。
反正新葡京酒店呈現出來的就是一整個金光閃閃。
大廳裡還有黃金山水景的展示呢!
新葡京酒店一景。
圓明园銅像,由6,910萬港幣成交,創中國清代雕像之世界最高紀錄。
新葡京酒店外。
計程車乘車處。
在香港、澳門計程車就叫「的士」。
新葡京的巴西女郎頭飾、羽毛墜飾設計,團長都叫它為鳳梨。
新葡京的基座「萬象球」。